La caza anual de palomas de DoverMEI tuvo lugar el pasado fin de semana y todos lo pasamos muy bien. Todos los invitados de DoverMEI fueron agasajados con una estancia de fin de semana en el Rancho Valdina en D’Hanis TX. El rancho es un hito histórico de la zona. Con hectáreas de majestuosas vistas, grandes cielos tejanos e impresionantes puestas de sol, el Rancho Valdina es un destino espectacular del sur de Texas. El rancho se fundó en los años 30 y funcionaba como una especie de pequeño pueblo. Muchas de las caracterÃsticas originales siguen presentes y es realmente impresionante explorarlas. Entre ellos hay varios graneros pequeños, oficinas, casas, una pista de carreras de caballos de tamaño natural y establos, una carnicerÃa y un bar clandestino subterráneo con un túnel de escape que conduce al rÃo Seco.
La caza de palomas se realiza en pivotes de girasol que se han plantado en grandes campos agrÃcolas con el fin de atraer a las palomas. A cada cazador se le asignaba una «fianza», una fianza de heno enrollada en la que apoyarse y ocultarse en campo abierto. Los pájaros eran escurridizos y estaban alerta, lo que exigÃa una destreza superior a la habitual. Sin embargo, habÃa muchas oportunidades de llegar al lÃmite cada dÃa, si tenÃas la punterÃa suficiente para hacerlo.
Por la noche, después de la caza, habÃa un bar abierto, cerveza de barril, televisores de pantalla grande, piscina y cómodos sillones reclinables para relajarse. Las comidas eran extraordinarias y consistÃan en cosas como solomillo de ternera, gambas a la parrilla, costillas y más, todo ello cocinado a la perfección en un horno de mesquite a cielo abierto.
El sábado nos dieron una visita guiada por el Rancho y nos hablaron de los edificios históricos situados en sus instalaciones. Las vistas panorámicas merecieron el viaje, independientemente de la caza, la comida y el alojamiento.
Será difÃcil superar este viaje, sólo podemos esperar con impaciencia el año que viene y qué joya puede esconderse ahà fuera que podamos explorar. DoverMEI quiere dar las gracias a todos sus clientes, a los que participaron en la caza y a los que no pudieron asistir. Esperamos verte en nuestras futuras salidas.
Equipo DoverMEI